香脆麻球的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香脆麻球的做法的相关教程：主料糯米粉(500克)，低筋粉(50克)，绵白糖(100克)，温水(290克)，泡打粉(8克)辅料无厨具炒锅步骤1、按量称出所需原料。2、将所有原料加温水混合成如图：面团醒10分钟。3、将面团搓成条，

主料

糯米粉(500克)，低筋粉(50克)，绵白糖(100克)，温水(290克)，泡打粉(8克)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、按量称出所需原料。

2、将所有原料加温水混合成如图：面团醒10分钟。

3、将面团搓成条，揪成50克的剂子。

4、将剂子搓成圆球，捏成碗状，放入豆沙馅，用陇上发收口。

5、搓圆，滚上芝麻，再将芝麻搓紧。

6、也可以冷冻，也可以现做现炸。

7、锅里倒油烧至3成油温时，下入麻球，火不能大，养炸至飘上来，用勺子，如图轻轻拂动，至金黄色。

8、捞出，秀了一下。

9、装盘即可。

菜谱简介

这是本人经过好多次失败，研究出来的。希望大家能多关注我。

小诀窍

比例很重要，炸的时候油温一定要掌握好，负责会爆炸，本人就经历过。

小常识

绵白糖做法技巧

1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸；

2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者不宜食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香脆麻球的做法,香脆麻球怎么做,香脆麻球的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640199c4b84c33ed800a0d25.html

相关推荐