大葱鸡胗炒香干的做法

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主料

香干(130克)，鸡胗(100克)，大葱(130克)

辅料

生抽(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开）

2、将香干放在案板上切成片，待用。

3、将已焯熟的鸡胗放在案板上切开，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的大葱、香干和鸡胗翻炒翻炒至大葱断生炒香。

5、然后，加适量的生抽。

6、加适量的盐。

7、调味炒匀，即可。

小常识

香干做法技巧

香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

益气宽中、生津润燥、清热解毒

和脾胃

抗癌

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