排骨是发物吗 发物有哪些食物

好酷屋教程网小编为您收集和整理了排骨是发物吗 发物有哪些食物的相关教程：排骨对于很多人来说是一种比较常见的食材，可以制作成很多食物食用，那么排骨是发物吗？排骨是发物吗不是。发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，而排骨不具备这样的条件，所以其不

排骨对于很多人来说是一种比较常见的食材，可以制作成很多食物食用，那么排骨是发物吗？

排骨是发物吗

不是。

发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，而排骨不具备这样的条件，所以其不是发物。

排骨不仅不是发物，还是一种营养价值高的食物，其可以起到滋补身体的作用，补充人体所需的营养，加上排骨的味道也是非常的棒，适合食用的人群也是非常的多。

发物有哪些食物

发物的范围是比较广的，直接说的话是有非常多的，可以按照发物的特性来分类。

1、部分发热之物也是会诱导疾病的发生，例如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等食物。

2、部分发风之物也会诱导疾病的发生，例如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等这类食物。

3、部分发湿热之物会诱导疾病的发生，例如饴糖、糯米、猪肉等食物。

4、部分发冷积之物会诱导疾病的发生，例如西瓜、梨、柿等各种生冷的食物。

5、部分发动血之物会诱导疾病的发生，例如海椒、胡椒等辛辣的食物。

6、部分发滞气之物会诱导疾病的发生，例如羊肉、莲子、芡实等食物。

小贴士

通常情况下，并不是所有的发物都会引起疾病，一般适量食用都是可以的，不会引起不适，只有某些特殊体质的人食用少量的发物才可能会诱发疾病。

排骨是高蛋白食物吗

是。

排骨是属于高蛋白质的食物，肉类中一般都是含有大量的蛋白质的，而排骨中的蛋白质也是十分丰富的，含量很高，所以属于高蛋白食物。

而且肉类中一般都是含有人体所需的氨基酸，这种氨基酸的种类和蛋白质内的氨基酸吻合度高，也就是动物性蛋白质优于植物性蛋白质，所以排骨中的蛋白质的营养价值很高，属于优质蛋白质。

排骨是凉性还是热性

性平。

排骨是一种平性的食物，所以其不属于凉性也不属于热性，是适合广大人群食用的食物。不过虽然排骨是一种平性食物，但是其制作菜品的时候，其凉热也是会被改变的，具体属于热性还是凉性需要根据其他食材的凉热来决定。

排骨怎么做好吃

主料：排骨500g、玉米1根、胡萝卜1根、姜1小块、黄豆酱3大勺、白糖15g、盐少许。

做法：

1、将玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，姜切片，备用。

2、锅中加入水烧开，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出。

3、在锅重新加入清水，加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面，然后放入玉米、萝卜、姜。

4、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖，搅拌均匀后，加盖用中火慢炖。

5、煮沸后转小火，慢慢炖煮1个小时，然后根据个人口味调入适量盐即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的排骨是发物吗发物有哪些食物相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640094add9f81c216e0a9921.html

相关推荐