鸡蓉紫菜卷的做法

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主料

鸡脯肉(400g)，葱姜(各10g)

辅料

紫菜(4张)，油(适量)，盐(适量)，料酒(适量)，糖(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃鸡晡肉剁成泥加葱末姜末盐 料酒 糖 搅上劲备用

2、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃紫菜平放将肉泥匀均地抹在上面卷紧

3、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃

4、启动： 自动启动时间： 10 S温度： 180 ℃锅内放油

5、启动： 自动启动时间： 600 S温度： 180 ℃将紫菜卷放入煎二面捞出

6、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃改刀装盘

7、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃将海鲜酱2汤匙生抽5g净水5g调制成汁水即可上桌

小常识

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