腊肉焖豇豆简单做法(豇豆腊肉卤面的做法)
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1、煮熟的咸肉以备后用。
2、切片。
3、将生面条放入笼中蒸15分钟。取出蒸好的面条,晾凉备用。
4、豇豆洗净,掐去头尾,切成寸段。
5、泡好的黑木耳,洗干净,撕小朵,备用。
6、花椒洗净,去蒂,切圈。
7、锅烧热,放点油,倒入辣椒炒香,然后倒入豇豆,放些盐,少许生抽,老抽,五香粉调味,翻炒几下,没有菜的地方继续倒入腊肉和一些水。
8、将蒸好的面条倒入盘中,用筷子搅拌均匀。
9、烧开水,笼蒸十分钟。
10、是蒸的。
11、盛在盘子里。
12、还有香筋。
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