海带金针菇汤做法有哪些呢
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海带金针菇汤是一道既滋补身体而且又不错的美食,金针菇的营养价值高,金针菇当中含锌量比较高,可以帮助孩子的智力发育和健脑的作用,在国外被荣誉是益智菇"和"增智菇,不仅仅可以用来煲汤食用,而且对于大脑的生长发育有着很大的帮助,又可以治高血压,高血脂,还能够帮助排除脂肪和减肥的作用,接下来为大家来介绍一道海带金针菇汤做法有哪些呢?
经常食用金针菇可以抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,可以预防和治疗肝病及胃肠道溃疡。而且也适合干血压,肥胖者和中老年人食用,主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇做汤最有营养,口感好、喝起来很香。
材料
折叠主料
300g金针菇
100g海带结
100g腊肉
折叠配料
适量油
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
适量葱
适量姜
做法
1金针菇剪去根部,撕开后洗净;
2海带切成10厘米的宽条,中间打结;
3馅料肉切片;
4锅中放水烧开下入金针菇焯3~5分钟;
5葱、姜、青蒜苗备用;
6腊肉片、海带结、葱姜片同时放入锅中煮5~10分钟,在下入金针菇继续煮5分钟煮熟,出锅前调味入鸡精、盐、香油、撒上青蒜段。
注意事项
1、海带一点要煮熟,不然的话吃了胃肠不舒服;
2、腊肉本身有一定的咸味,盐要少放;
这一道海带金针菇汤既可以美容养颜,又可以瘦身,特别是帮助很多老年人出现的老年疾病有着不错的功效,与此同时,多吃些金针菇还可以帮助我们身体快速发育,还可以帮助儿童的智力得到很好的改善。
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