葱姜糯米粥的做法

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主料

大米(20g)，糯米(20g)

辅料

葱根(一个)，姜(一片)，红糖(20g)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好食材

2、葱根洗净，姜洗净切成小片

3、锅中加入洗净的大米和糯米大火煮开，搅拌均匀，加入姜片转小火慢炖

4、慢炖15min ，搅拌均匀，加入葱根继续炖10min

5、加入红糖搅拌均匀继续炖5min

6、搅拌均匀即可饮用

小诀窍

【梅子心语】
（1）每次加入食材时都要搅动几下，防止糊锅，也让米粥更加粘稠
（2）喝完粥后最好及时加盖被子，捂捂汗，效果更佳

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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