巧克力太妃糖的做法
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主料
淡奶油(200克),白糖(100克),麦芽糖(30克),巧克力粉(10克)
辅料
无
厨具
汤锅、不粘锅、煮锅
步骤
1、原料:淡奶油200克,白糖100克,麦芽糖30克,巧克力粉10克
2、所有材料混合倒入锅内
3、中火煮开后转小火
4、熬至稍微变浓,这个时候开始用勺子边搅拌边熬
5、变得越来越浓,一定要搅拌哦,不然会糊底
6、,一直熬成厚厚的糊糊,用勺子搅至一边时,很缓慢的才流回去
7、趁热倒入铺了油纸的容器中,(提前准备好,最好小点的,不然做出的糖很薄)
8、冷却后切块
9、油纸裁成方形,包起来就行了,,(送人的话也可以买些漂亮的糖纸)
10、成品
11、成品
小常识
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