蜂蜜柚子茶的做法

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主料

柚子(半个)

辅料

冰糖(7颗)，蜂蜜(按个人喜好)

厨具

煮锅

步骤

1、买个尖尖的熟熟的柚子用温热的盐水洗干净柚子皮上的杂质准备好平常整理蔬菜的削皮刀

2、削皮刀削下来的柚子皮，用差不多2/3的柚子皮就足够啦

3、再用刀把柚子皮上比较厚的白瓤刮掉，不然会很苦哦%>_

4、然后切成小细丝~越细越好啦

5、放入适量的水，把冰糖加入水中，我放了七八颗的样子，然后开火煮上，等水开以后转小火煮10分钟左右

6、趁着这个时间把柚子的果肉部分掰下来，我掰了大半个

7、待柚子皮煮的有些剔透时加入果肉，先大火煮开然后转小火，后面就小火慢慢熬了哈，建议时不时过来搅拌下。这里跟大家提醒下，熬的时候最好不要用薄的铁锅，还是需要选厚点的锅

8、等水熬干后关火，待锅内的果肉完全冷却后加入适量的蜂蜜搅拌。最后最后，就出炉啦~~

菜谱简介

武汉的冬天好干燥，多喝点柚子茶滋润滋润吧~

小常识

柚子的作用

果肉：健脾，止咳，解酒；

柚皮：化痰，止咳，理气，止痛

。

主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。

3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

1.服避孕药的女性要禁食

2.脾虚泄泻者不宜多吃

3.柚子千万不能与某些药品同服，否则失去药性

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