什么粥可以补气养血

好酷屋教程网小编为您收集和整理了什么粥可以补气养血的相关教程：粥品易消化，多吃养胃，除此以外，选择合适的食材搭配，喝粥也可以美容养颜，那么什么粥可以补气养血呢？本文将为大家介绍7种补气养血粥的做法。羊肉胡萝卜粥材料：羊肉、胡萝卜各50克，大米100克；葱末、姜末

粥品易消化，多吃养胃，除此以外，选择合适的食材搭配，喝粥也可以美容养颜，那么什么粥可以补气养血呢？本文将为大家介绍7种补气养血粥的做法。

羊肉胡萝卜粥

材料：羊肉、胡萝卜各50克，大米100克；葱末、姜末、陈皮各5克，盐3克，胡椒粉适量。

做法：1.大米、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净，羊肉、胡萝卜切丁，大米浸泡30分钟。2.锅置火上，倒入适量清水烧沸，加大米，待大米煮熟时，加羊肉、陈皮、胡萝卜、姜末熬煮至大米呈黏稠状，加盐、胡椒粉，撒上葱末即可。

功效解析：羊肉能温补气血，御寒补身；胡萝卜可益肝明目、增强免疫功能、御寒耐冷。二者搭配大米食用，具有温补气血、御寒补身及增强免疫力的功效，很适合气虚体质者食用。

黑米红枣粥

材料：黑米80克，红枣40克，大米20克，枸杞子5克；白糖5克。

做法：1.黑米淘洗干净，浸泡4小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净，去核；枸杞子洗净。2.锅置火上，倒适量清水大火烧开，再加黑米、大米和红枣煮沸，转用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效解析：黑米富含糖类、十几种氨基酸、矿物质、多种维生素等，能滋阴补肾、明目活血，是很好的滋补品；红枣富含多种维生素，能补气养血、滋补壮阳；枸杞子含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等，可生精补髓、滋阴补肾。三者搭配食用，具有较强的滋阴补肾、滋补壮阳功效，很适合在冬季进补。

猪腰大米粥

材料：大米100克，新鲜猪腰50克，绿豆20克；盐3克，味精少许。

做法：1.新鲜猪腰洗净，切片，焯水；大米、绿豆淘洗干净，绿豆用水浸泡4小时，大米用水浸泡30分钟。2.锅置火上，倒入适量清水大火烧开，放入大米、绿豆一起煮沸，再改用小火慢熬。3.煮至粥将成时，将猪腰放入锅中煮熟，加盐、味精调味即可。

功效解析：这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气的功效，适合冬季食用。

小米粥

材料：小米100克。

做法：这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气的功效，适合冬季食用。

功效解析：小米有助于防治消化不良、口角生疮、反胃和呕吐。同时，还有滋阴养血的功效，帮助产妇恢复体力。

咸蛋鸭肉粥

材料：糯米100克，烧鸭肉50克，芹菜20克，咸蛋黄2个；高汤500克，盐、葱末、姜丝各5克。

做法：1.糯米洗净，浸泡4小时；烧鸭肉切片；咸蛋黄切小粒；芹菜洗净，切丁。2.锅内倒高汤和水烧开，放糯米煮沸，转小火煮至熟，放烧鸭肉片、咸蛋黄粒、姜丝、芹菜末煮熟，加盐，撒葱末即可。

功效解析：养血补虚，补充体力。

香菇猪肉蒸饺

材料：面粉250克，猪肉150克，水发香菇75克；盐10克，香油、胡椒粉、鸡精各适量。

做法：1.水发香菇去蒂、洗净，入沸水锅中焯一下，过冷水，切末；猪肉洗净，剁成泥，加香菇末拌匀，再加盐、香油、胡椒粉、鸡精和成馅。2.面粉加适量沸水和成软硬适度的面团，醒约20分钟后揉至表面光滑，揪成一个个剂子，擀皮，放适量馅料，将面皮对折，捏紧成饺子，入蒸锅蒸熟即可。

功效解析：补肾养血、提高免疫力。

黑芝麻燕麦粥

材料：速溶燕麦片60克，黑芝麻糊粉25克，枸杞子10克；白糖5克。

做法：1.黑芝麻糊粉放入碗中，加入适量沸水调匀成芝麻糊。2.芝麻糊中加入燕麦片，冲入适量的沸水，最后加入枸杞子、白糖调匀即可。

功效解析：这道黑芝麻燕麦粥富含脂肪、维生素E、钙、磷、B族维生素等，有强壮筋骨、补虚生肌、填补精髓、养血益气的功效。此粥中加入无花果、杏仁片、瓜子仁等，还可提高防癌功效。

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