玉米馒头的做法
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主料
面粉(100g),玉米粉(120g)
辅料
酵母(3g),白糖(5g),牛奶(400ml)
厨具
蒸锅
步骤
1、玉米粉
2、玉米粉,面粉,酵母,白糖,牛奶和一起搅成絮状,再和成团盖上食品袋发酵
3、发酵后取出揉出空气,分成长条,盖上食品袋让其醒5分钟
4、刀切成形,盖上食品袋醒10分钟
5、摆入蒸锅中蒸20分钟
菜谱简介
玉米属于常见的粗粮,非常适合儿童食用。用玉米粉做的馒头特别好吃,我家三岁的孩子一次都能吃两个。就这么大个的。
小诀窍
白糖的用量可据口味喜欢增减牛奶的用量是大概用量,没有称的,自己掌握哦
小常识
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