淮山虫草花大骨汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了淮山虫草花大骨汤怎么做的相关教程：淮山虫草花大骨汤怎么做？其实不单单淮山让人们很喜欢。而且虫草花在我们国家的话，其实也是一种颇受男女老少欢迎的食材的了。不单单可以用虫草花，来用在汤料里面。而且其实我们国家有各种各样的关于虫草花的药膳了

淮山虫草花大骨汤怎么做？其实不单单淮山让人们很喜欢。而且虫草花在我们国家的话，其实也是一种颇受男女老少欢迎的食材的了。不单单可以用虫草花，来用在汤料里面。而且其实我们国家有各种各样的关于虫草花的药膳了。可以说虫草花本身的话是药膳中的新宠，可以做淮山虫草花大骨汤怎么做？下面一起看看。

虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

龙骨1斤，淮山，虫草花5克，干贝5颗，胡萝卜，水，盐少许

做法

1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）.

2.滚刀切块~

3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血水，添清水继续煮1小时左右.

4.然后放入虫草花，干贝和胡萝卜。

5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。

6.关火以后可以放少许盐调味。

淮山虫草花大骨汤其实是很好吃的。而且是一道适合男女老少一起吃的东西的了。但是在烹饪淮山虫草花大骨汤的是也是有一些有用的小诀窍。因为淮山很容易熟，淮山虫草花大骨汤在烹饪的时候，不要太早放淮山。因为如果太早放的话，那么淮山会化掉.

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