海葵静心莲的做法

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主料

娃娃菜(1棵)

辅料

盐(适量)，甘草(适量)，牛肉丸子(适量)，泡椒(1个)

厨具

煮锅

步骤

1、用砂锅或者陶锅为宜，清水加上甘草和桂花，煮开

2、另起锅，牛肉丸子焯水后，放入陶锅内同煮

3、娃娃菜洗净，用小刀将叶子刻成花瓣形

4、捞出丸子，放入盐，拌匀后，放入刻好的白菜

5、盖盖煮6－8分钟，花瓣便会绽放，这时用筷子小心将花瓣往外压一下

6、喜欢口味重一些的朋友，可以再勾一个琉璃芡，浇在上面即可

菜谱简介

海葵来了，想到白娘子，想到水漫金山，想到法海??今天鱼菲用白菜烹制这朵静心莲，保佑还未回家和在路上的大家，安全到家。

小诀窍

刀建议用陶瓷刀，锅子宜用砂锅或陶锅，避免菜叶上带有金属气

小常识

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳。

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

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