莴笋炒鸡蛋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莴笋炒鸡蛋的做法的相关教程：主料无辅料无厨具无步骤1、将莴笋削皮洗净。2、然后把莴笋切菱形片。3、用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。4、鸡蛋炒熟备用。5、锅内热油，爆香葱花。6、再放莴笋片稍炒片刻。7、倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味

主料

无

辅料

无

厨具

无

步骤

1、将莴笋削皮洗净。

2、然后把莴笋切菱形片。

3、用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。

4、鸡蛋炒熟备用。

5、锅内热油，爆香葱花。

6、再放莴笋片稍炒片刻。

7、倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。

菜谱简介

莴笋含有多种营养成分如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效

小常识

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