蒜香肥牛火锅的做法

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主料

锅底用料：大蒜(适量)，洋葱(适量)，高汤(适量)，白糖(适量)，盐(适量)

辅料

火锅刷料：肥牛(适量)，香菇(适量)，平菇(适量)，白玉菇(适量)，金针菇(适量)，年糕(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、准备好材料。

2、大蒜和洋葱切成碎末。

3、锅内放少许油，油热后倒入蒜碎和洋葱碎。

4、炒香变黄后，倒入高汤。

5、滚开后倒入一勺白糖和少许盐。即成蒜香高汤锅底，待用。

6、将香菇、平菇、金针菇、白玉菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。

7、倒入蒜香高汤锅底。

8、点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。

菜谱简介

没出太阳，感觉好冷，女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜，激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗？老妈就能给你做哦~~~~自己在家做，简单、方便、料足、卫生、味道也好哦！

小常识

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