蛋白质虽好,但切忌盲目补充!
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蛋白质对宝宝成长发育所起到的作用无可替代,现在年轻妈妈也更多地认识到了这一点,所以在孩子的饮食中会着重关注蛋白质的补充。但是虽说蛋白质是一种重要的营养元素,与宝宝的发育息息相关,但是超量补充一样会给宝宝的健康带来危害。那么作为家长,应该怎样正确给宝宝补充蛋白质呢?
一满足了机体需求就是正确的摄入标准
有不少家长都知道蛋白质对孩子脑部发育体格生长都有重要影响,家长每天除了担心孩子钙铁锌不够,就是担心孩子蛋白质不够,认为多多益善。很多时候不光家中备了很多高蛋白食材,还会积极给孩子购买蛋白质保健品。
建议:所有种类的营养元素,摄入量能恰当满足孩子机体需求,才是正确的补充标准。蛋白质也是一样,虽然它对宝宝的成长会产生非常重要的影响,但是给孩子补充蛋白质,更应该关注的是孩子对蛋白质的吸收率利用率,过多的蛋白质会给孩子的身体带来负荷,影响宝宝消化系统,对孩子肝脏肾脏的健康都会造成影响。
二补充蛋白质,莫只认蛋白不认“质”
天真的家长都认为宝宝只要吃足够的蛋奶鱼类这些富含蛋白质的食物,就可以给宝宝补充充足的蛋白质。但实际上,这些食物中的蛋白质确实含量丰富,但是进入到宝宝体内后,其吸收率利用率和摄入量可能并不成正比。宝宝只有把蛋白质吃进去,被机体充分吸收利用的同时不会带来负担,才是理想情况。比如说配方奶粉中的α乳清蛋白,就是一种吸收率利用率高,也不会给宝宝身体带来多大负荷的蛋白质。
α乳清蛋白之所以更容易被宝宝吸收,是因为它的蛋白凝乳颗粒极小,且总蛋白含量低,使宝宝的体内不会产生过多的氮废物,这也就降低了宝宝的肝肾代谢负担。
所以给宝宝补充蛋白质,并不是摄入得越多越好。家长们除了合理为宝宝添加富含蛋白质的食物,也要注意pick高质量高吸收率的蛋白质哦!
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