香菇荷兰豆炒莲藕的做法

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主料

莲藕(190克),新鲜香菇(25克),荷兰豆(50克)

辅料

生抽(适量),盐(适量),味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材:莲藕(已清洗去皮切片)、新鲜香菇(已清洗切开)、荷兰豆(已摘洗)

2、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。

3、接着,加适量的清水。

4、翻炒一下。

5、然后,合入切好的新鲜香菇和已摘洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟。

6、最后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀,即可。

小常识

荷兰豆做法技巧

1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。

2.荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。

荷兰豆的作用

清肠、防止便秘;

增强机体免疫功能、抗癌防癌;

美容、祛除面部黑斑。

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