素炒油菜的做法

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主料

油菜1斤(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、买来的油菜有清水冼净

2、锅内放清水烧开,加入冼好的青菜

3、待油菜软化下去时捞出,用凉水漂洗沥干

4、锅内放入猪油,不过要多放些才好吃。等油烧热后加入沥干水的油菜,加点盐炒均匀。

5、出锅装盘,可在出前调点生抽和鸡精。不过我什么都没放,就喜欢吃这种素素的。

小常识

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