关于四川的特色美食,请问四川的小吃有多少呢？

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四川的小吃数不胜数关于四川的特色美食，吃过的就几十种，况且还有很多没吃过的

我就介绍一些我非常喜欢的小吃吧

抛砖引玉，欢迎您来回复一起交流哦四川腊肠，不知道算不算小吃，但是很多地方都是当小吃来卖

那味道，让我真的欲罢不能

酸辣豆花，豆花的品种也非常多，我非常喜欢这个酸辣口味的

红油抄手。不解释了，太有名了

鸡丝凉面，一开始以为是主食的，但是却在小吃的领域看到了这个，好吃

钟水饺，和红油抄手一样有名的小吃

川北凉粉，酸爽的很

锅盔，据说这个一吃就上瘾

珍珠丸子，我吃过之后自己还做过，不复杂，很好吃

肥肠粉，喜欢吃肥肠的人，不可失之交臂

玻璃烧麦，据说现在吃到正宗的玻璃烧麦的机会不大了

赖汤圆，听说这个还是从电视上看到的，吃了之后感觉，确实比其他汤圆好吃

一个不爱吃小吃的北方人，不能去四川，很容易改变你的饮食结构的地方

不信，你去吃一个试试

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酸辣豆花酸辣豆花，类似于我们常吃的豆腐脑，是成都、乐山等地名小吃。和北方的豆腐脑不同的是，酸辣豆花的调味品更加丰富，酱油、醋、辣椒面儿、味精、芽菜、黄豆、葱花、大头菜等。香浓的豆花，有着悠久的历史，是四川人非常喜爱的美味。

肥肠粉来四川不能不吃肥肠粉啊~因为只有四川才有最正宗的肥肠粉~肥肠粉的汤底是用肥肠和猪骨及多种佐料进行熬制的。糯软又香滑的粉条搭配梅干菜，榨菜黄豆，入口麻辣鲜香，让人久久难忘。

钟水饺四川最有名的小吃，还有钟水饺。地道的钟水饺一定是全肉馅儿的，还要浇上诱人的红油~红油其实有三油：红油，芝麻油，红酱油（特制的红糖制成）。淋好这三油，再撒点儿盐、蒜泥什么的，啊，那鲜爽滋味只有吃过的人才知道～记得千万别放醋哦，一放醋味道就全变了。

棒棒鸡正宗的棒棒鸡来自于乐山，嘉定和重庆。棒棒鸡不是凉拌的，而是将香辣的汁浇上去的，棒棒鸡要在辣汁中多泡一会儿才会更入味儿～其实棒棒鸡不只麻辣一种口味，还有五香的，泡椒的，藤椒的等等，当然啦，麻辣味是大家最爱吃的~

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