美食做法大全,午餐食谱大全及做法是什么呢?
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酸辣丸子汤
没有胃口大家都遇到过,比如酒后美食做法大全、孕妇或者是肠胃不好的人等,我推荐你喝上一碗酸辣丸子汤。因为是自己亲自制作的,所以你不必担心里面会有添加剂
准备材料
五花肉、泡水木耳、黄瓜、西红柿、生粉、大葱、姜
操作步骤
一.将五花肉洗净,吸干水份,切沫,加入生粉、葱沫、姜沫、盐搅拌均匀
二.西红柿、黄瓜洗净切丁、木耳切丝
三.起锅烧水,水开下入丸子,煮熟后加入西红柿丁、黄瓜丁、木耳丝
四.调味,加入盐,鸡精、葱花、醋、辣椒油
五.起锅装碗,滴入香油即可
酸辣丸子汤就做好了,自己亲自制作的,放心的享用美食吧,既营养又开胃
推荐几种家常菜的做法
原料:
1.带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味);
2.辣椒、姜片、大蒜、葱均适量;
3.生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料
制作方法:
1.热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和一半的葱段;
2.先加料酒1汤匙去鱼腥味,再加入湿料稍微晃动锅就好,不要翻炒;
3.一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟,中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味);
4.然后加入其它的葱段和青红椒片,最后收汁出锅即可。
温馨提示:
如果煎鱼皮容易粘锅破皮的话,可以将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分,均匀的拍上薄薄的一层面粉,然后大火热油把鱼放入,最后用中火煎黄。
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