红糖姜茶的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红糖姜茶的做法的相关教程：主料红糖(250g)辅料老姜(150g)厨具蒸锅步骤1、姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。2、用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。3、姜刨好后

主料

红糖(250g)

辅料

老姜(150g)

厨具

蒸锅

步骤

1、姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。

2、用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

3、姜刨好后把红糖倒进姜碗里。

4、姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。

5、静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。

6、蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。

菜谱简介

姜能驱寒除湿，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。古话说：早吃姜胜参汤；晚吃姜赛砒霜。所以大冷天起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐，出门一定不会觉得很冷了。

小诀窍

这样一份浓浓的红糖姜茶放在冰箱里每天早上挖一勺开水冲泡可以吃上两个星期哦。

小常识

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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