白兔馒头的做法

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主料

面粉(400g)

辅料

酵母(4g)，花生米(几粒)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子，大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以。

2、每个剂子先搓成细长条，对折。

3、两头弯成耳朵处，对折一头弯成白兔的身子形状

4、用小刀在下面压上几道印，做腿。花生米做成白兔的眼睛，都做好饧发20分钟。

5、入蒸锅，开锅蒸20分钟即可。

菜谱简介

哄小朋友多吃饭，再说快过年了，花样主食先操练一下，这次做的是白兔馒头，看上去是不是十分像呢？

小诀窍

大小随意调整。

小常识

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