重庆的特色美食在哪里,为什么重庆吃饭的地方那么多?
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民以食为天。重庆之所以成为现在人气爆棚的旅游目的地重庆的特色美食在哪里,除了有许多颇具特色的景点之外,我认为很大的原因是重庆有太多好吃的、独具特色的东西。比如重庆的火锅、小面、数不胜数的江湖菜、名目繁多的各类小吃等等。在重庆,你可以吃到任何你想吃的东西,即使你从来没有来过重庆,只要在街头巷尾尝尝那些独具特色的美食,就会立刻爱上这座火辣的城市。
因为重庆人在吃的问题上很看重,到重庆来游玩定居的人也多
重庆旅游有什么特产值得带回家的,在哪儿买比较好?
一、火锅底料
重庆是火锅之都,火锅底料的种类也很多,一般以“桥头”、“德庄”、“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”这几个品牌较为常见。
二、陈麻花
陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷。
三、米花糖
江津米花糖是重庆著名特产之一,以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。 产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。物美价廉、携带方便,以“玫瑰”、“荷花”、“几江”、“芝麻官”这几个品牌较为常见。
四、桃 片
除了我们熟悉的合川桃片,其实还有云阳的桃片糕。桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。 桃片种类繁多,有软和硬两种口感,切面光整,厚薄均匀,呈玉白色且有光泽,口味香甜滋润,有桃仁香和清香。
五、小汤圆
山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。用猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。
六、涪陵榨菜
涪陵榨菜,相信大家都不陌生,广告都打到中央电视台了。涪陵榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎(俗名青菜头)作原料,经过专门加工腌制而成的腌菜食品。 口感非常香脆,老少皆宜。既宜做家常菜的辅料,如榨菜肉丝等,又宜单独作咸菜,与喝粥相配很不错。品牌有涪陵榨菜、乌江榨菜、太极榨菜等。
七、张鸭子
梁平张鸭子,一年卖出百万只”这个口号不是吹的,选用地产瘦肉鸭源,采用独特的祖传工艺,浸泡百年老卤,先烤后蒸。
八、灯影牛肉
牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。 牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
以上重庆特产基本在当地特产商店都能买到,价格也都相差不多。希望能帮到您!
重庆的小吃聚集地在什么地方
各个大小的旅游景点、商业繁华地段的小巷都有。
重庆哪里的小吃比较多
解放碑的八一路,在八一路要吃,胖子妈的卤串串,顺杰的凉粉,好又多的酸辣粉。呵呵 还有阿香家的包子。瓷器口 洋人街 沙坪坝也有几样好吃的 比如里脊 鱿鱼 酸辣粉
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