豆沙包的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆沙包的做法的相关教程：主料面粉(200g)，水(100g)，酵母(3g)，糖(1小勺)辅料红豆沙馅(适量)厨具煮锅步骤1、面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小3、取出揉

主料

面粉(200g)，水(100g)，酵母(3g)，糖(1小勺)

辅料

红豆沙馅(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团

2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

4、再将每一份揉圆松弛后10分钟

5、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

6、包入豆沙馅

7、将收口朝下

8、将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

9、所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天）

10、好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

菜谱简介

豆沙包是小孩子喜欢的一道面食，吃多了肉包子，换个口味，来款甜蜜的豆沙包也一样很美味！

小诀窍

二次饧发的时候，可以在蒸屉下面放温水，这样可以减少发酵的时间！蒸屉记得刷油，这样包子不会粘在上面！

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆沙包的做法,豆沙包怎么做,豆沙包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63feb259eb22652ae600f2be.html

相关推荐