炸鱿鱼圈圈的做法
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主料
新鲜鱿鱼(两条)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1、菜市场海产区就有卖,尽量选择两条差不多大小的
2、在准备好面粉和一个鲜柠檬
3、鱿鱼撕去外面那成膜,去除内脏然后彻底清洗干净
4、将洗好的鱿鱼切成圈圈,用厨房纸把外面的水洗干净撒上适量的盐调味
5、将鱿鱼圈和鱿鱼头表面均匀的沾上面粉,并摇晃去除多余的面粉
6、锅内上油,中小火加热到六成热
7、将鱿鱼圈放入锅中炸两三种,至变脆且成金黄色时捞出放在厨房纸上吸干净多余的油,撒上自己喜欢的配料或者蘸番茄汁吃即可
8、虽然做法简单,我相信小朋友们肯定喜欢,没有添加任何不健康的添加剂在里面哦
菜谱简介
过了二十几年的儿童节了,哈哈,一眨眼,小淇淇都三岁多了,现在和他一起过儿童节别笑我哈,保持一颗永远的童心多好呀,对吧今天问淇淇,明天过节,你要什么吃什么啊,看他那表情就知道也不知道这孩子,像谁,同样的东西百吃不腻,麻麻我要吃薯条,鸡翅,可乐.................听完就汗颜了,基本一般都是连哄带骗的不给吃,这些都是垃圾食品小孩子吃太多不好,但是明天是儿童节,怎么也得有所表示啊,就炸鱿鱼圈圈吧简单而且好吃,这小子肯定感兴趣。。。。果不其然还没炸玩就一个劲的问我妈妈,这是什么呀,好吃吗,什么味道呀,小孩子问题就是多最后直接拿鱿鱼圈圈塞进他嘴巴......
小诀窍
在挑鱿鱼的时候尽量选择大小比较匀称的,这样切出来的鱿鱼圈大小才会大致一样
炸鱿鱼圈的时候油温不宜过高,否则容易变糊
小常识
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