酸辣藕丁的做法

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主料

莲藕(2节)

辅料

红辣椒(适量)，黄辣椒(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、原图材料。

2、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。

3、锅中放油，烧热后倒入沥干水的藕丁，开大火将藕丁翻炒2分钟

4、倒入红辣椒，黄辣椒继续翻炒。

5、锅里放入适量的盐。

6、再放入适量的生抽。

7、再放入适量的醋，继续翻炒2～3分钟，即可。

8、装盘

小常识

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