糯米枣的做法
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主料
红枣(适量)
辅料
糯米粉(适量),红糖(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、红枣洗净,用剪刀竖着剪开一道口子,剥出枣核
2、开水加入糯米粉中
3、和成糯米面团
4、取一小块糯米团,搓成小长条
5、塞入红枣内,按紧
6、水烧开,加入红糖溶化
7、倒入糯米枣,转小火煮10分钟即可
菜谱简介
女人补血佳品,香甜软糯,非常好吃。
小诀窍
红糖也可以换成白糖
小常识
红枣做法技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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