五香孜然翅中的做法

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主料

翅中(适量)

辅料

花椒(适量),八角(适量),桂皮(适量),蒜(适量),姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好主要的食材~~

2、鸡翅中正反面各斜切两刀,用料酒、生抽、盐腌制片刻;其它配料待命;

3、将翅中倒入沸水中焯一下,去浮沫;

4、锅中入油,爆香配料;

5、将鸡翅倒入锅中煎至两面变黄;

6、放入适量白糖和一勺番茄酱,并倒入一小碗水;

7、快收汁时,撒孜然粉,略微翻炒,装盘;

菜谱简介

在家懒了几天,终于返回学校了~~~又得自己动手了!就给自己做一份爱吃的孜然翅吧!

小常识

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