南瓜玫瑰卷的做法

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主料

南瓜(150g)，面粉(500g)

辅料

面碱(适量)，小苏打(适量)

厨具

微波炉、蒸锅

步骤

1、1南瓜洗净去皮，切成小块，蒸熟

2、趁热碾成泥

3、将面粉、南瓜泥、老面一起放入盆里

4、揉成面团，放温暖地方饧发

5、这是饧好的面团

6、再用面碱和小苏打调成的水一边倒入面团内一边揉，直至没有酸味为止，再放入适量干面粉

7、揉成面团，放置一旁再饧发

8、饧好的面揉成长条

9、揪成等大的小剂子

10、再擀成面皮

11、取5个面皮，一个压在一个的上面

12、从一头卷起

13、卷好后用刀一分为二

14、再立起来，就成玫瑰花了

15、锅中坐水，摆入玫瑰花，中间要留有空隙

16、盖盖，大火烧开转中小火蒸15-20分钟即可

菜谱简介

家里还剩下一个南瓜，放在那也有好几天了，看见不少朋友都拿来做面头，金黄金黄的，很漂亮。于是我也做了，做成了玫瑰花，看看是不是也很不错啊。

小诀窍

入锅时要留有空隙

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜玫瑰卷的做法,南瓜玫瑰卷怎么做,南瓜玫瑰卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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