凉拌小番茄的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌小番茄的做法的相关教程：主料小番茄(15个)，小黄瓜(1根)，青椒(1根)，红辣椒(1根)，洋葱(1小个)，洋香菜(1小把)辅料盐(适量)，橄榄油(2大勺)，葡萄醋/苹果醋(1大勺)厨具其它步骤1、备料2、青、红椒去籽儿，切

主料

小番茄(15个)，小黄瓜(1根)，青椒(1根)，红辣椒(1根)，洋葱(1小个)，洋香菜(1小把)

辅料

盐(适量)，橄榄油(2大勺)，葡萄醋/苹果醋(1大勺)

厨具

其它

步骤

1、备料

2、青、红椒去籽儿，切丁

3、洋香菜切碎

4、黄瓜切粒

5、洋葱切条

6、番茄切四半儿

7、洋葱放入搅拌盆用盐杀一下

8、加入其它食料拌匀

9、橄榄油中加葡萄醋搅拌成汁料

10、 食料盛盘后浇上汁料

菜谱简介

过节吃多了大鱼大肉，来个小菜清清口，绝对再合适不过。这道拌小番茄清脆爽口、操作简单。小番茄的甘甜配上浇汁的鲜酸，好吃得停不了手。

小诀窍

喜欢酸甜口味的可以再浇上一些石榴浓汁。

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

1.干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.在切干辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌小番茄的做法,凉拌小番茄怎么做,凉拌小番茄的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63fd7a7ef8567e163c060fce.html

相关推荐