草莓奶油蛋糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓奶油蛋糕的做法的相关教程：主料6寸戚风蛋糕(一个)，草莓(适量)辅料奶油(250ML)厨具电烤箱步骤1、烤好的蛋糕，均匀的分成三片。2、草莓去叶洗干净，控干水分。3、取一草莓切成两半，取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。4

主料

6寸戚风蛋糕(一个)，草莓(适量)

辅料

奶油(250ML)

厨具

电烤箱

步骤

1、烤好的蛋糕，均匀的分成三片。

2、草莓去叶洗干净，控干水分。

3、取一草莓切成两半，取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。

4、切好要装饰的草莓备用。

5、取一片蛋糕片，涂一层奶油。

6、再铺上一层草莓片。

7、再抹上一层奶油，再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。

8、最后盖上最后一片蛋糕片，均匀的抹上一层奶油。

9、将抹好的蛋糕。

10、移入要盛放的容器内，再做装饰。

11、摆上自己习好的水果，裱上喜欢的花纹。

菜谱简介

周末在家做的草莓奶油蛋糕，小家伙对新鲜的东西总是很感兴趣，一看见就嚷着要，孩子开心大人也开心。

小诀窍

1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸，这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。3、抹好奶油的蛋糕，用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

由鲜牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。

冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

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