辣炒花蛤的做法

发布时间:
浏览次数: 672

好酷屋教程网小编为您收集和整理了辣炒花蛤的做法的相关教程:主料花蛤(500克),青辣椒(1只),红辣椒(1只)辅料蒜(2瓣),香菜(适量),盐(适量),油(适量),生抽(适量),海鲜酱(适量)厨具炒锅步骤1、准备好材料;2、花蛤清洗干净;让老板代劳去了一壳,

主料

花蛤(500克),青辣椒(1只),红辣椒(1只)

辅料

蒜(2瓣),香菜(适量),盐(适量),油(适量),生抽(适量),海鲜酱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好材料;

2、花蛤清洗干净;让老板代劳去了一壳,我更喜欢这样,可以清洗干净不用担心有沙泥~~

3、青、红椒辣椒切小段;蒜切碎;香菜切段;

4、炒锅中加油烧热,先入蒜末爆香,再加入青、红椒炒出香味;

5、倒入花蛤炒熟,如果是整个花蛤,炒至全部开壳;

6、加盐、生抽1汤匙,海鲜酱一点儿炒匀,撒上香菜即可。

菜谱简介

金秋十月,海鲜肥美。

小常识

青辣椒做法技巧

1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.维生素C不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具;

3.在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。

青辣椒的作用

消食,减肥,发汗解表,消炎止痛,抑癌抗瘤

红辣椒做法技巧

1.干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.在切干辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。

红辣椒的作用

和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的辣炒花蛤的做法,辣炒花蛤怎么做,辣炒花蛤的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/63f8811e8ed47252ad08daf1.html

相关推荐

    分享到: