水饺的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了水饺的做法的相关教程：主料韭菜(适量)辅料肉鸡蛋(适量)，肉鸡蛋(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、材料：鸡蛋韭菜猪肉。2、韭菜切好备用。3、肉切碎备用。4、肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材

主料

韭菜(适量)

辅料

肉鸡蛋(适量)，肉鸡蛋(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、材料：鸡蛋 韭菜 猪肉 。

2、韭菜切好备用。

3、肉切碎备用。

4、肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香 鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。

5、糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉 一碗半粘米粉。

6、用开水和成粉团！

7、分成小粉团压扁

8、捏成窝状

9、放适当的材料

10、在边边捏合便成

11、做成品

12、锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了

13、热吃 冷吃都可以， 吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！

14、第一次发表家乡特色， 我家乡用（糯米粉和粘米粉）做的饺子，很特别哦！希望爱吃饺子的朋友不防试试跟面粉做的有啥不同！呵呵.....

菜谱简介

浮水拐：哈哈！我家乡那么叫的，像饺子，可比饺子大很多，而且不是用面粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特别吧！有见过那么大的饺子吗？呵呵........

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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