超萌熊猫饼干的做法
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主料
黑可可粉(10克),低粉(180克),糖粉(25克),淡奶油(50克)
辅料
动物黄油(90克),高粉(35克),细砂糖(20克)
厨具
电烤箱
步骤
1、步骤:用黑色部分试例 黑色可可粉、低粉、高粉混合过筛备用
2、 2、黄油切成小颗粒,和糖粉、细砂糖混合,用电动打蛋器搅拌成顺滑状,然后分多次少量加入淡奶油
3、3、黄油和淡奶油混合均匀以后,把步骤1里混合好的粉类加入,
4、搅拌成面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟左右。
5、把二个颜色的面团分别擀成约0.2mm厚的面皮
6、取熊猫饼干模
7、饼干模具是黑白二部分的
8、饼干模具是黑白二部分的
9、黑色模具在黑色面团上压取好形状,
10、白色模具在原色面团上压取好形状
11、用脸谱模具压出鼻子眼睛
12、如图一样,把饼干片重叠组装起来,并轻轻压一压,避免烤了以后分离哦烘烤:上火170度,下火150度,中层,15分钟左右,注意观察,不要烤得太过了哦,颜色烤过了,小心熊猫变狗熊啦[信美烘焙]成都形象--超萌熊猫饼干
小常识
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