鱼头豆腐香菇汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鱼头豆腐香菇汤的做法的相关教程：主料鱼头(适量)辅料香菇(适量)，豆腐(适量)厨具不粘锅、煮锅、炒锅步骤1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐2、将鱼头盛出沥油，下葱段、姜片爆香，之后放进鱼头，

主料

鱼头(适量)

辅料

香菇(适量)，豆腐(适量)

厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

步骤

1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐

2、将鱼头盛出沥油，下葱段、姜片爆香，之后放进鱼头，倒入足量的开水沫过材料

3、大火将汤汁烧开后，转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，加入切好的豆腐，一起再炖3-5分钟即可；出锅前加上2勺胡椒面，1小勺鸡精即可

小常识

鱼头的作用

对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等

不宜吃多

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