鱼肉馅饼的做法

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主料

面粉(300克)，鱼肉馅(200克)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、面粉和成面团，放一旁饧10分左右

2、这是剩下的鱼肉馅

3、将面团再次揉光滑，按扁

4、用擀面杖擀成薄面皮

5、将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上

6、从一端卷起

7、卷成长条

8、如图，从一端盘起来

9、将尾部压在下面

10、再用擀面杖擀成饼

11、电饼铛预热，倒入适量油

12、放入馅饼

13、煎至两面金黄，中间盖盖焖一会，这样肉馅易熟

14、烙好的肉饼在改刀装盘即可

菜谱简介

上次包的饺子剩下了一些馅，正赶上面粉也没有了，今天去超市买的面粉，回来后就马上做馅饼了。主要是怕馅儿时间长了会坏掉，还不如吃到肚子里呢。

小常识

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