随意山寨水煮肉的做法
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主料
腌过的猪肉片(适量)
辅料
姜(适量)，黄瓜(适量)，葱(适量)，南韩辣白菜(适量)，大白菜(适量)
厨具
无
步骤
1、腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。
2、南韩辣白菜。
3、放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。
4、加放南韩辣白菜，再翻几下。
5、加大半碗水。
6、倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。
7、倒入肉片。
8、等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。
菜谱简介
来盘火辣辣的水煮肉，好劲啊。这个我是翻遍冰箱来搜刮材料，冰箱有什么就煮什么，所以，我叫随意，没正宗的影子在喔。
小常识
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