鸡蛋饼的做法

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  食材:土豆1个 鸡蛋1个 面粉适量

  1.土豆去皮切细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出加入适量盐、面粉、鸡蛋拌匀;

  2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊摊平,小火煎至2面金黄即可。

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