莲藕猪骨汤材料有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲藕猪骨汤材料有哪些的相关教程：莲藕猪骨汤是一种很美味的菜肴，在广东一带的名吃，特别是经常去广东一带旅游的人们还是要吃这样的一道菜的，因为这道菜是一种汤品，非常的适合老少的，而且非常容易消化的，做法很复杂，但是按照具体的做法来做肯定

莲藕猪骨汤是一种很美味的菜肴，在广东一带的名吃，特别是经常去广东一带旅游的人们还是要吃这样的一道菜的，因为这道菜是一种汤品，非常的适合老少的，而且非常容易消化的，做法很复杂，但是按照具体的做法来做肯定也做得美味可口的，就需要准备莲藕猪骨汤材料，那么有哪些材料呢？

菜品特色

莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养，滋补。老少皆宜 ：适合产妇饮用 煲汤

食材

莲藕一条约1500g

(莲藕选起粉节处有白黏液的，而且不能存放冰箱内)

猪骨约500g

(建议用扇骨)

配料：

姜两片，芹菜少量，红枣两颗，盐，味精适量。

工具：

砂锅(砂锅煲汤最好，既营养又原汁原味)

口味

咸淡，润喉，鲜美

制作难度

切墩(初级)

制作时间

约30分钟(根据个人口感可适当调节，一般不低于二十分钟)

1.猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。

莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤 (19张)

2.猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。

3.锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。

4.按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。

莲藕猪骨汤材料很简单，但是每一种做法都是需要备好不同的食材的，因为食材不同，做出来的口味也是不同的，而且每个人的口味不一样，有的人喜欢稍微甜辣一点的，有的人喜欢清淡口味的，不同的汤品材料不同，营养成分也不同，起到的功效也是不一样的。

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