草莓酱的做法
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主料
草莓(2斤)
辅料
厨具
不粘锅
步骤
1、把草莓泡上5分钟,洗净
2、将草莓去除蒂并切小
3、均匀撒上糖
4、静置1小时,至出水如图
5、小火开煮,煮啊煮
6、煮至水干,关火,注意最后快干时一定要不停搅拌
7、做好啦~ 嘻嘻 酸酸甜甜,放凉之后,用一个无油干净的容器放在冰箱里,要吃的时候用一个干净小勺子取出就可以啦~ 大概能放半个月
小常识
草莓做法技巧
1.果实可生食或制果酒、果酱等;
2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓的作用中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。
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