秋葵的功效与作用 秋葵怎么吃好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋葵的功效与作用 秋葵怎么吃好的相关教程：秋葵是一种绿色高档蔬菜，肉质嫩滑，富含营养，很多人都喜欢吃，那么秋葵的功效与作用有哪些呢？降低血糖秋葵具有水溶性果胶和黏蛋白，可以减少糖的吸收，降低人体胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，有改善血脂的能力

秋葵是一种绿色高档蔬菜，肉质嫩滑，富含营养，很多人都喜欢吃，那么秋葵的功效与作用有哪些呢？

降低血糖

秋葵具有水溶性果胶和黏蛋白，可以减少糖的吸收，降低人体胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，有改善血脂的能力，也能排泄毒素。秋葵富含胡萝卜素，能平衡血糖和胰岛素分泌。因此，建议糖尿病患者经常吃秋葵。

补肾生精

秋葵的颗粒和黏液对补肾生精的功效是非常好的，同时有利于治疗男性疾病，特别适合有前列腺，肾脏损害的人。

保护肠道

秋葵含有果胶，牛奶乳糖等，将帮助消化、治疗胃溃疡和保护肠道。在秋葵黏蛋白成份也可以保护胃、促进胃液分泌、增进食欲，改善消化功能。因此，秋葵被认为是最好的蔬菜之一，对肠道非常有益。同时，因为秋葵的特点是低脂肪、低热量，没有胆固醇，所以当人们想减肥时就不用担心胃了。

美容保护

秋葵富含维生素C和可溶性纤维，不仅能有保护皮肤的功能，还可以帮助皮肤光滑白皙。此外秋葵还含有胡萝卜素和β胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基造成的伤害。

减少疲劳

秋葵的黏液含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质和草酸钙等成份，经常吃秋葵将有助于消化，提高体力。吃秋葵可以很快补充力量，减少疲劳感。特别是脑劳动者应该多吃秋葵才能充满活力。

减肥瘦身

秋葵中富含的蛋白质、钙和磷等高营养成份，并且低脂肪、低热量，无胆固醇等优势使这种蔬菜被视为减肥时期非常好的食物，非常适合正在减肥的人。

补充钙质

黄秋葵不仅包含相当新鲜牛奶的钙，而且吸收钙的形式速率比牛奶更高，这是提供钙的理想根源。

秋葵怎么吃好

蘸酱

秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕，可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃，就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。

凉拌

可以根据自身的口味凉拌秋葵，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。

炖汤

黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。

调味料

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的秋葵的功效与作用秋葵怎么吃好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e731015cce054d89069497.html

相关推荐