煎饼卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煎饼卷的做法的相关教程：主料面粉(100克)辅料土鸡蛋(2个)，火腿肠(2根)厨具炒锅步骤1、准备好的鸡蛋，火腿肠。2、火腿肠切片备用！3、鸡蛋碗里倒入面粉，盐加入适量的水搅拌成面糊。4、放入切碎的葱花。5、和好的面糊醒2分

主料

面粉(100克)

辅料

土鸡蛋(2个)，火腿肠(2根)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好的鸡蛋，火腿肠。

2、火腿肠切片备用！

3、鸡蛋碗里倒入面粉，盐加入适量的水搅拌成面糊。

4、放入切碎的葱花。

5、和好的面糊醒2分钟再搅拌，不会有干面。

6、炒锅烧热，放入油，先把切好的火腿肠煎透。

7、趁着锅比较油，不容易粘锅，倒入一大勺面糊，抡起锅让面糊在锅里均匀成圆。

8、煎饼凝固翻面，放上煎好的火腿肠。

9、卷起来。

10、我吃的时候还在上面涂抹了一些番茄酱。

菜谱简介

每到饿的时候，我会快速在脑海中过一遍什么小吃自己会做，又喜欢吃，还最省时间，免得肚子等不及！也许是从小喜欢面食的缘故，第一就想到煎饼。 我今天的做法，最适合给孩子当早餐吃，既营养又快捷，不信你瞧···

小诀窍

要想面糊细腻没有干面，刚开始就要少倒水，把面糊和干一下，然后醒一会再倒水和面糊。

小常识

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