青菜烧年糕的做法

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主料

年糕条(460克)，青菜(455克)

辅料

桂皮(适量)，大料(适量)，生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：年糕条、青菜（已洗净）、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的青菜，搁入桂皮和大料翻炒一下。

3、接着，合入年糕条翻炒一下。

4、然后，加适量的生抽。

5、加适量的白糖。

6、加适量的盐。

7、加适量的清水调味煮开煮至熟软。

8、最后，加适量的味精。

9、炒匀，即可。

小常识

青菜的作用

肺热咳嗽、身热；

口渴、胸闷、心烦；

食少便秘、腹胀

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