麻辣龙口粉丝的做法
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主料
龙口粉丝(适量)
辅料
豆瓣酱(适量),葱花少许(适量)
厨具
煮锅、炒锅
步骤
1、龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,
2、粉丝用清水浸泡,
3、泡好的粉丝,
4、锅里放适量的猪油烧化,
5、下入豆瓣酱炒香,
6、再放适量的清水或高汤烧开,
7、调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,
8、倒进泡好的龙口粉丝煮软,
9、倒进泡好的龙口粉丝煮软,
10、和均匀,
11、将粉丝煮软,
12、出锅撒上葱花即成。
菜谱简介
用料:龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。调料:花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油,精盐。方法:1、粉丝用清水浸泡,2、锅里放适量的猪油烧化,3、下入豆瓣酱炒香,4、再放适量的清水或高汤烧开,5、调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,6、倒进泡好的龙口粉丝煮软,7、出锅撒上葱花即成。
小常识
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