清凉杂果鸡丝凉面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清凉杂果鸡丝凉面的做法的相关教程：主料虾子面(二饼)，鸡胸肉(适量)辅料蜜桃(适量)，西瓜(适量)，花生(适量)，青菜(适量)厨具煮锅步骤1、材料图，花生小火烘至表皮金黄，放凉后去皮碾碎，蜜桃、西瓜切细条备用。2、锅内放入一点点的料酒

主料

虾子面(二饼)，鸡胸肉(适量)

辅料

蜜桃(适量)，西瓜(适量)，花生(适量)，青菜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、材料图，花生小火烘至表皮金黄，放凉后去皮碾碎，蜜桃、西瓜切细条备用。

2、锅内放入一点点的料酒，大火烧开，放入鸡胸肉进去，中火煮六分钟至鸡胸肉全熟。

3、放凉后将鸡胸肉撕成小丝备用。

4、锅内放入适量的水，烧开后下入面条，中小火煮至面条全熟。

5、将煮熟的面条捞起沥干水份，放入事先备好的冰开水浸泡一会。

6、面条沥干水份，用少许橄榄油拌匀。

7、生抽、糖、陈醋、芝麻酱、凉开水各适量调成拌面的酱汁。

8、将凉好的面条放进碗里，再放上入蜜桃丝和西瓜丝，表面撒上鸡丝，四周撒上多多的花生碎，倒入酱汁拌匀即可。

菜谱简介

夏日炎炎，什么最受大家欢迎，不用想也知道，这样的大热天，凉的东西最受人欢迎，热的直冒烟的酷暑，空调房里，恨不得连口水都是冰的，看到热的东西就不想吃，对吧，今天，给大家送上一款凉丝丝的水果凉面，再加上香香的花生碎，解暑的西瓜丝，如何？看着你们有兴趣试试不？

小诀窍

1、水果凉面更适合孩子的口味，水果可以选择孩子喜欢的任何水果。
2、面条可以用自己喜欢的干面条。
3、泡面的水一定要事先准备，还可以加入冰块，使面条更快降温。
4、捞出后的面条加入橄榄油是为了防止面条粘在一起。
5、这款面条加入一堆香香的花生碎，最好吃了！

小常识

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