腊味土豆饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊味土豆饭的做法的相关教程：主料大米(2杯)，土豆(1个)，洋葱(半个)辅料腊味(适量)，酱油(适量)厨具电饭煲步骤1、备好所用的食材。2、锅里加少许的油，将改薄片的腊五花下锅。3、再将香肠改刀，一并下锅，煎炒至出油再出锅备用。

主料

大米(2杯)，土豆(1个)，洋葱(半个)

辅料

腊味(适量)，酱油(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、备好所用的食材。

2、锅里加少许的油，将改薄片的腊五花下锅。

3、再将香肠改刀，一并下锅，煎炒至出油再出锅备用。

4、锅里留油，将土豆及洋葱下锅。

5、炒至洋葱及土豆出味，再将炒好的腊味下锅，同炒至出味即可。

6、将米洗好，并加入平时煮饭的水量。

7、再将炒好的配料加至在电饭锅里。

8、选择煲仔饭功能，煮至米饭熟透。

9、最后按个人口感加入酱油提味即可。

10、这样子一份腊味土豆饭就完成了。

菜谱简介

炎夏里的一碗饭，有肉有菜十分香。昨天看到某位食友做的煲仔饭，瞬间吸引了我的眼球。昨天晚上回去就做了类似的土豆饭，真心的香真心的好吃哦。

小诀窍

腊味都是带咸带鲜的。将香肠及腊肉炒一下，那样子与饭再煮出来，就十分的香。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的腊味土豆饭的做法,腊味土豆饭怎么做,腊味土豆饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e6f45942b06d9a670e8427.html

相关推荐