餐饮美食红烧肉做法,红烧肉怎么做？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食红烧肉做法,红烧肉怎么做？的相关教程：你好餐饮美食红烧肉做法，很高兴回答你这个问题下面将我自己的经验和方法分享给你，希望对你有所帮助1.装备好肥瘦相间的五花肉，不能太瘦或太肥2.配料，冰糖，盐，鸡精，八角，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒，生抽

你好餐饮美食红烧肉做法，很高兴回答你这个问题

下面将我自己的经验和方法分享给你，希望对你有所帮助

1.装备好肥瘦相间的五花肉，不能太瘦或太肥

2.配料，冰糖，盐，鸡精，八角，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒，生抽，老抽，陈皮

3.将五花肉抄水，切成均匀大小的方块

4.锅中加一点油熬化冰糖熬成糖色加入五花肉煸炒出油，然后加入开水没过五花肉，转入砂锅

5.锅中加入香叶，八角，桂皮，小茴香，干辣椒，老抽，生抽，陈皮大火烧开转小火慢炖40分钟

6.炖好的五花肉加入鹌鹑蛋，这个看个人，也可以不加，在加入盐和鸡精继续炖10分钟

7.10分钟过后大火收汁即可

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的红烧肉,怎么相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e63c4dcf82b9dd8f00f273.html

相关推荐