双色汤圆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了双色汤圆的做法的相关教程：主料糯米粉(适量)辅料南瓜(适量)，紫薯(适量)，熟黑芝麻(适量)，熟核桃仁(适量)厨具蒸锅、煮锅步骤1、做汤圆的原料：紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)2、紫薯、南瓜上锅蒸熟3、用料理机

主料

糯米粉(适量)

辅料

南瓜(适量)，紫薯(适量)，熟黑芝麻(适量)，熟核桃仁(适量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、做汤圆的原料：紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)

2、紫薯、南瓜上锅蒸熟

3、用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎

4、磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油

5、把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团 ，揉光滑

6、取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮

7、包入适量的馅料收紧口捏成圆形

8、按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致

9、做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了

10、煮好的汤圆皮薄馅大 ,口感滋润不油腻非常好吃

小诀窍

糯米粉本身不好消化,但是加入了紫薯和南瓜就不一样了好吃也好消化

小常识

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