红莲枸杞排骨汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红莲枸杞排骨汤的做法的相关教程：主料莲子(适量)辅料淮山(适量)，排骨(适量)，枸杞(适量)厨具电压力锅、汤锅、煮锅步骤1、先准备好材料：淮山、枸杞、排骨、红莲2、把鲜的淮山（山药）去皮，切成丁，因为易烂，特意切大一点，以免煲出来的

主料

莲子(适量)

辅料

淮山(适量)，排骨(适量)，枸杞(适量)

厨具

电压力锅、汤锅、煮锅

步骤

1、先准备好材料：淮山、枸杞、排骨、红莲

2、把鲜的淮山（山药）去皮，切成丁，因为易烂，特意切大一点，以免煲出来的汤成了糊糊状哦，这样影响美观感。但如果喜欢喝糊糊状汤的MM，可以选择切碎一些。把莲子、淮山（山药）、排骨一起放入电压锅中，放水煲就可以哦（注意！排骨煲之前，需要用开水冲洗焯一下血水）

3、枸杞是等前面的材料熟之后，再加入继续煲的，再加入适量盐，这样它的煲出来后的色泽要艳一些。

菜谱简介

有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋补汤。

小常识

莲子做法技巧

莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

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