山楂果酱的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山楂果酱的做法的相关教程：主料山楂(500g)辅料木糖醇(200g)，清水(300g)厨具其它步骤1、准备好食材：山楂500克，木糖醇200克，清水300克。2、山楂洗净以后去掉两头和籽。3、把山楂放入料理杯内4、加入200克

主料

山楂(500g)

辅料

木糖醇(200g)，清水(300g)

厨具

其它

步骤

1、准备好食材：山楂500克，木糖醇200克，清水300克。

2、山楂洗净以后去掉两头和籽。

3、把山楂放入料理杯内

4、加入200克 木糖醇（如果没有糖尿病的话就用白糖）

5、最后加入300克清水把盖子锁好。

6、料理杯放在底座上以后，选米糊键按下启动键机器开始工作。

7、等待25分钟后将做好的果酱倒入消过毒的能密闭保存的容器内，晾凉后密封好放入冰箱冷藏保存。

菜谱简介

过去做果酱很麻烦，还要先把山楂煮透了再放入料理机内打碎，然后再倒出来继续煮，令它挥发更多的水汽就会变成稠稠的果酱了，如今有了能加热的破壁机就化繁为简了，只需把材料都放进去，机器停止工作以后倒出来就直接是果酱了 ，只要掌握好水量即可，我今天做的放了300毫升清水，感觉这个稀稠度刚好作为抹面包吃。为了让不能吃糖的家人也能吃到果酱面包，所以我用了木糖醇，如果你身体健康的话改用白糖即可。

小诀窍

因为没有任何防腐剂所以尽量快点吃完。

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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